Το Συνεδριακό Κέντρο του ξενοδοχείου John & George, που βρίσκεται στο γραφικό παραθαλάσσιο Τολό, είναι ένας πολυχρηστικός χώρος που ξεχωρίζει για τον προσεγμένο σχεδιασμό του, την εργονομία και το στυλ του, με έμφαση στον φυσικό φωτισμό, την άνεση και την προηγμένη τεχνολογία.

Κατά την κατασκευή του δόθηκε προτεραιότητα στη χρήση οικολογικών υλικών και βιώσιμων πρακτικών.

Η αίθουσα διαθέτει μεγάλες πανοραμικές τζαμαρίες που προσφέρουν πολλαπλές επιλογές φωτισμού. Ο χώρος μπορεί να διαχωριστεί σε δύο αυτόνομες αίθουσες, με ανεξάρτητο έλεγχο κλιματισμού και ηχομόνωση, γεγονός που επιτρέπει τη φιλοξενία ταυτόχρονων, μικρότερων εκδηλώσεων.